Unser Alltag ist ein anderer als noch vor fünfzig Jahren. Damals verdiente der Mann das Geld, die Hausfrau versorgte Haus oder Wohnung. Man ging selten essen. Fastfood war ein Begriff, den man hierzulande kaum kannte. Niemand wäre auf die Idee gekommen, dem Dauerstress im Büro den Griff in eine voluminöse Schüssel entgegenzusetzen, in der allwöchentlich […]
Schlankmacher im Überblick
Einen Überblick über alle Schlankmacher zu geben, ist eine Sisyphusaufgabe, der niemand gerecht werden kann. Täglich werden neue Diäten und Wundermittel, Schlankheits-Tees, Medikamente und Abführmittel erfunden. Was wir hier leisten können ist, ein paar Typen von häufig verwendeten Schlankmachern unter die Lupe zu nehmen. Neben Hunderten von verschiedenen Diäten kann man den so genannten Formula-Drink, […]
Richtig Trinken
Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass sie nicht ausreichend trinken. Wenn sie ihre Getränke am Tagesende zusammenaddieren, kommen sie auf eine stattliche Liste – aber die meisten Getränke geben dem Körper nicht das, was er am dringendsten braucht: Klares Wasser. Zuckerhaltige Brausen, Szenegetränke und Cola enthalten zwar Wasser, es steht dem Organismus aber nicht sofort […]
Tipps zur Ernährungsumstellung
Zunächst erscheint es uns nicht als sehr attraktiv, Zuckerbrausen durch Mineralwasser, Szenegetränke durch Kräutertee und dickmachende Döner durch Gurkenscheiben zu ersetzen. Die Waage harrt geduldig der Dinge, die da kommen. Die Vernunft nickt das Vorhaben zweifellos ab – aber die Unvernunft? Der Appetit möchte definitiv anderes. Doch den haben wir auch dazu manipuliert! Wir Menschen […]
Ausgewogen ernähren – Was heißt das eigentlich?
Ganz egal, welches Ernährungskonzept wir verfolgen oder von unserer Mutter übernommen haben: Niemand möchte sich ungesund ernähren. Doch dann ist da dieser Süßhunger, diese Lust auf einen süßen David Rio Chai oder ein leckeres Sahneeis. Die Werbung suggeriert uns, dass Genuss gut ist. Isst man morgens ein Croissant mit Marmelade und zwischendurch eine Handvoll Gummibärchen, […]
Macht Fett dick?
Fett und Zucker sind die ersten beiden Dinge, die man meiden soll, wenn es um Figurprobleme geht. Doch so formuliert, ist das eine verkürzende Aussage. Es kommt nämlich sehr darauf an, welche Fette man zu sich nimmt und in welcher Kombination und Dosierung. Nicht jedes Fett ist von sich aus schlecht. Im Gegenteil: Manche sind […]
Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß – Was brauchen wir wofür?
Schaden zu viel Fett, zu viel Zuckerhaltiges bzw. zu viele Kohlenhydrate uns? Im Grunde kennen wir die Antwort: Jedes länger andauernde Ungleichgewicht ist ungut. Von zu viel Zuckerhaltigem kann man genauso krank werden wie von einer zu hohen Proteinzufuhr oder einer zu hohen Fettzufuhr. Die richtige Balance ist nicht nur sinnvoll, sondern hält gesund. Es […]
